øl og mad

Baseret på årstidens og lokale råvarer

Restauranten

økologisk øl

Brygget CO2-neutralt i Svaneke

Bryggeriet

100% økologisk bryggeri

Svaneke Bryghus er et 100% økologisk bryggeri, og vi går foran i den grønne omstilling. Al brygning og tapning af bryggeriets øl er CO2-neutralt. Det har Force Technology verificeret.

Om bryggeriet

Er du vores nye brygmester?

Vi søger en ledende brygmester, der kan tage bryggeriet til nye højder og være med til at videreføre det som ét af flagskibene i den danske øl-industri.

 

Læs mere om stillingen her 

6 øl høster international anerkendelse

6 af vores øl har fået fine udmærkelser ved World Beer Awards 2022. Magic Dragon Hemp Lager modtog en guldmedalje i kategorien lager, og gik videre som country winner. 

smag vores nyhed juicy island ipa

I anledningen af bryggeriet 23. fødselsdag d. 20. april har vi brygget en ny limited øl, som kun er i handlen på Bornholm og som skænkes på fad i restauranten på Svaneke Torv. Juicy Island IPA er et humleorgie af Mosaic, Cashmere og Simcoe, som giver skønne smagsnuancer af mango, lime, mandarin, melon og fersken. En New England Style på 6,5% vol. 

Juicy Island IPA kan også købes i webshoppen bornholmskevarer.dk

har du smagt vores hazy pale ale

En økologisk Hazy Pale Ale, der med masser af sen humle giver en frugtig øl uden for megen bitterhed. Du vil smage grapefrugt, mandarin og fyrrenåle, som stammer fra Mosaic, Callista, Chinook og Simcoe humle. Find den på hylderne på Bornholm, i MENY i hele landet samt i webshoppene Bornholmske Varer og 3xBornholm