øl og mad

Baseret på årstidens og lokale råvarer

Restauranten

økologisk øl

Brygget CO2-neutralt i Svaneke

Bryggeriet

100% økologisk bryggeri

Svaneke Bryghus er et 100% økologisk bryggeri, og vi går foran i den grønne omstilling. Al brygning og tapning af bryggeriets øl er CO2-neutralt. Det har Force Technology verificeret.

Om bryggeriet

6 øl høster international anerkendelse

Det blev til i alt 6 medaljer til Svaneke Bryghus. Magic Dragon Hemp Lager fik en guldmedalje i kategorien lager, og går videre som country winner, og er dermed med i opløbet om at blive kåret til verdens bedste lager, som finder sted i finalerunden d. 25. august.

årets juleøl

I år har vi brygget 7 forskellige juleøl, så der er noget for enhver smag. Vi har også en glutenfri julebryg og en alkoholfri julebryg i sortimentet.  

smag den nye hazy pale ale

Vi lancerer en ny økologisk øl, en Hazy Pale Ale, der med masser af sen humle giver en frugtig øl uden for megen bitterhed. Du vil smage  grapefrugt, mandarin og fyrrenåle, som stammer fra Mosaic, Callista, Chinook og Simcoe humle. Find den på hylderne på Bornholm denne sommer, i MENY i hele landet samt i webshoppene Bornholmske Varer og 3xBornholm