I vores restaurant er de fleste af råvarerne lokale. Vi er en del af bornholmernes middagsbord, men har også mange internationale gæster.

Med 80.000 besøgende om året har vi tit mere end almindelig travlt. Men aldrig mere travlt end, at vi har tid til en snak om øl, mad eller kombinationen af de to. Udover vores faste sortiment finder du altid nye specialbryg på hanen.

Kokkene tilbereder hver dag hjemmelavet mad lavet fra bunden. Retterne følger sæsonen og udbud af friske råvarer. Vi hylder de bornholmske producenter og bruger helst lokale råvarer, når det giver mening.
Den højeste kvalitet er vigtigst for os. 

Kvalitet kræver tid og omhu
God fornøjelse og velbekomme