God øl kræver tid. Nyd den.

Vi brygger økologisk craftbeer ud fra vores slow beer filosofi – at god øl kræver tid. Det er hemmeligheden bag vores karakteristiske ølsmag. I Svaneke har vi brygget øl siden 2000, og det bliver vi ved med. Derfor er Svanekeøl altid brygget i Svaneke. 

Om bryggeriet Vores ølsortiment

Åbent hver dag året rundt | Restaurant

Svaneke Bryghus

Påskeøl 

Vores Påskebryg får 4/6 stjerner i Fyens Stifttidende og Jyske Vestkysten. 

I Jyllandsposten fremhæves vores Engelsk IPA som et godt alternativ til påskebordet, da den har både sødme, syrlighed, bitterhed, frugtaromaer og en ok tyngde. 


Slow Beer

Slow beer betyder i al sin enkelthed, at vi ikke fremskynder øllets tilblivelse. Hos os er det øllet, der styrer tiden. Som tommelfingerregel lagrer vi vores øl i 5-8 uger.

3 Svanekeøl fik priser ved FoodTech

SolskinsAle, Don't Worry Pale Ale og Bingo Gringo har alle fået priser ved International Food Contest, der afholdes i Herning november 2018. SolskinsAle fik sølv, mens vores alkoholfri Don't Worry Pale Ale og mexicanske Bingo Gringo vandt bronze. 

Don’t Worry

Don’t Worry er navnet på vores alkoholfri ølserie. Alkohol eller ej, så skal vores en øl efter vores mening have karakter og smage af noget.

Rundvisning

Få et kig med i ølproduktionen. Hør hvordan vi får inspiration til vores øl. Smag vores forskellige ølvarianter.