God øl kræver tid. Nyd den.

Vi brygger økologisk craft beer ud fra vores slow beer filosofi – at god øl kræver tid. Det er hemmeligheden bag vores karakteristiske ølsmag. I Svaneke har vi brygget øl siden 2000, og det bliver vi ved med. Derfor er Svanekeøl altid brygget i Svaneke. 

Om Svaneke Bryghus Vores ølsortiment Hvad betyder Slow Beer?

Bordbestilling er nødvendig. | Restaurant

Svaneke Bryghus Se menu Køb gavekort Book bord

Svaneke Bryghus er Årets Virksomhed på Bornholm 

Svaneke Bryghus blev fredag d. 18. september kåret til Årets Virksomhed 2020 på Bornholm. Årets benspænd til titlen var grøn og bæredygtig omstilling. Bryggeriet belønnes for sin strategiske og visionære indsats i et konkurrencepræget ølmarked, og at vi går all-in i den grønne omstilling. 


Læs mere her

Sådan tænker vi bæredygtigt

Vi gør løbende tiltag for at blive mere bæredygtige. Med udgangen af 2020 bliver vores ølproduktion CO2-neutral.   

Bæredygtige tiltag

Bronze ved World Beer Award

Vores First Mate Craft Beer har netop modtaget en bronzemedalje ved World Beer Awards

Alkoholfri Don’t Worry

Alkohol eller ej, så skal en øl efter vores mening have karakter og smage af noget. I Don't Worry serien finder du en Pale Ale, Brown Ale og Hemp Ale.

Alkoholfri øl

Rundvisning og ølsmagning

Hver fredag i højsæsonen arrangerer Rundvisning & Håndbajer. Vi viser rundt på bryggeriet og fortæller om øllet, vores ølfilosofi og nyeste tiltag. Vi smager selvfølgelig også på øllet. 

Læs mere

Hvad betyder Slow Beer?

Slow beer betyder i al sin enkelthed, at vi ikke fremskynder øllets tilblivelse. Hos os er det øllet, der styrer tiden. Som tommelfingerregel lagrer vi vores øl i 5-8 uger.        

Læs mere om Slow Beer